沙棘为药食同源类中药，具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀等功效。沙棘除含有黄酮、酚类、蛋白质、维生素和氨基酸等成分，还有丰富的多糖类成分。为探究民族药沙棘多糖的功能价值和研究现状，该研究通过查阅国内外文献系统梳理沙棘多糖的提取更多工艺、结构特征、药理作用与作用机制，结果发现沙棘多糖具有抗肿瘤、降血糖、抗氧化、免疫调节、改善肠道菌群、抗炎、抗高脂Autoimmune disease in pregnancy血症等功能。多糖提取工艺多样，涉及热水提取、微波提取、超声波提取、酶法提取、闪式提取法、超声波-微波协同提取、翠热水提取、酶法-超声波协同提取等，综合分析以热水提取selleck GSKJ4适合产业开发应用。然而，目前已经从沙棘多糖中分离纯化得到多种均一多糖，但其药效、结构和构效关系还有待深入挖掘和研究。该研究可为沙棘多糖研究开发提供参考。