枫杨属(Pterocarya)植物在我国分布很广,主要分布于华北、华中、华东、华南及西南等地,多生长于溪流河边或潮湿的山坡上,其树枝、树叶、花朵和果实等不仅具有极高的观赏价值,而且该属植物具有丰富的药理活性及防治有害生物等作用,例如抑制肿瘤活性、抗氧化、抗菌、抗炎、治疗鱼病和灭螺等,在民间该属植物是一种常用的中药,可以治疗各种细菌和真菌性皮肤疾病。但关于枫杨属植物的研究目前仅限于IACS-10759浓度东京枫杨和湖北枫杨等有限的几种且PLX-4720分子式对其有效成分的组成、相关的药理活性及其用途并未进行系统的研究,对于山东特有的水胡桃(Pterocaryarhoifolia)的研究鲜有。为了更好地了解该属植物的化学成分,本文对该属植物水胡桃叶中的化学成分进行了比较系统的分离和纯化,并对该属植物的药理活性进行了初步的研究。主要研究内容及成果包括:(1)水胡桃叶子粗提物的活性初探。以水胡桃叶为原料,采用85%乙醇作为提取溶剂浸泡一定时间后得浸提物,随后用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇对其进行萃取,获得不同极性部位,并初步测定各部位的抗氧化、抗炎、抗菌及抗肿瘤生物活性,结果表明乙酸乙酯部位各活性最强medical competencies。(2)对活性最强的乙酸乙酯部位进行系统的分离和提纯。采用硅胶柱和凝胶柱层析(Sephadex LH-20)等方法对水胡桃叶乙醇浸提物的乙酸乙酯萃取相进行多次分离提纯并鉴定其结构及分析其物理化学特性,最终得到四种化合物分别为(4S)-4,8-二羟基-1-四氢萘酮(56 mg)属于萘醌类化合物、4-甲氧基-5-羟基-1-四氢萘酮(17 mg)、黄酮类化合物杨梅素(myricetin,22 mg)及β-谷甾醇(50 mg)属于类甾体化合物。采用MTT法对分离提纯得到的(4S)-4,8-二羟基-1-四氢萘酮及杨梅素(myricetin)的抗肿瘤作用进行测定,结果显示(4S)-4,8-二羟基-1-四氢萘酮及杨梅素(myricetin)对人体肝癌细胞Hep-G2和神经母细胞瘤细胞SH-SY5Y的增殖均表现出了一定的拮抗作用,其IC_(50)分别为74.99±2.14μg/mL、54.50±1.97μg/mL和63.99±2.67μg/mL、37.13±2.31μg/mL。(3)对水胡桃叶子石油醚粗提物采用气相色谱与质谱联用(GC-MS)技术鉴定其挥发性成分的组成。GM-MS检测结果显示水胡桃叶石油醚粗提物中的成分多以脂肪酸为主,例如棕榈酸的相对含量是36.92%、亚麻酸的相对含量是26.50%、亚油酸的相对含量是12.21%、肉豆蒄酸的相对含量是5.54%和硬脂酸是1.57%等。除了这些物质之外,还有一些其他的物质,如烷烃、烯烃及植醇等。(4)利用响应面法和正交试验等方法研究了水胡桃叶中萘醌类成分及黄酮类成分的最佳提取工艺。首先通过单因素实验明确了影响萘醌类成分及黄酮类成分提取含量的主要因素,再分别采用响应面法和正交试验,对萘醌类成分和黄酮类成分的提取工艺进行优化。结果表明当以60%乙醇、1:40(g/mL)的料液比、50℃的提取温度及6 h的提取时间为萘醌类成分的提取条件时提取效果最优,其提取量为106.37mg/g;当以75%乙醇、1:30(g/mL)的料液比、180 W超声功率及45 min超声时间为黄酮类成分的提取条件时提取效果最优,其提取量为28.54 mg/g。