为揭示酱香型白酒窖池发酵初始微生物多样性对代谢多样性的调控作用，通过顶空固相微萃biosocial role theory取结合气相色谱质谱联用技术（headspace-solid phase microextraction-gas chroselleckchemmatography-mass spectrometry，HS-SPME-GC-MS）测定不同车间窖池发酵过程代谢多样性的此网站变化，采用高通量测序技术解析发酵过程中的微生物多样性；通过冗余分析判定微生物群落演替的关键驱动力，采用结构方程模型揭示发酵初始微生物多样性对代谢多样性的调控作用。结果表明，窖池发酵过程中，车间L4的代谢多样性和微生物多样性高于车间L1。发酵过程中酸度（r~(2)=0.43，P<0.05）、葡萄糖（r~(2)=0.44，P<0.05）、乙酸（r~(2)=0.53，P<0.01）和乙醇（r~(2)=0.37，P<0.05）显著驱动微生物演替；发酵初始微生物多样性显著影响代谢多样性（P<0.05）。窖池发酵初始微生物多样性可以影响发酵过程理化因子，进而影响微生物多样性，从而最终调控代谢多样性。