目的 评估益生菌粉（副干酪乳酪杆菌207-27）的毒理学安全性，为其应用提供依据。方法 通过大selleck抑制剂鼠急性经口毒性试验、细菌回复突变试验、小鼠红细胞微核试验、小鼠精母细胞染色体畸变试验及大鼠28 d经口毒性试验研究益生菌粉（副干酪乳酪杆菌207-27）的安全性。结果 大鼠急性经口毒性试验结果显示，益生菌粉（副干酪乳酪杆菌207-27）对大鼠的经口急性毒性LD50均大于15.00 g/（kg·BW），根据急性毒性分级标准属实际无毒。细菌回复突变试验、小鼠红细胞微核试验及小鼠精母细胞染色体畸变试验结果均显示阴性。大鼠28 d经口毒性试验结果表明，实验组大鼠体质量、摄食量、食物利用率、眼部状况、血液学指标、血液生化指标、脏器指数、大体及病理学检查结果与对照组相比差异均selleckchem Alisertib无统计学意义。结论 益生菌粉（副干酪乳酪gamma-alumina intermediate layers杆菌207-27）具有良好的毒理学安全性。