生物被膜的产生是造成食源性致病菌持续污染的主要原因之一,严重威胁食品安全和人民健康。近年来,通过结合抗菌剂已实现多种材料的抗菌功能改性,但对生物被膜的防控效果仍不理想。一是由于传统抗菌剂会在抗菌过程中产生不可逆的消耗,导致抗菌效率逐渐降低;二是由于被杀死的细菌残骸可能会堆积在抗菌材料表面,逐渐阻断抗菌材料与致病菌的接触,并形成生物被膜造成持续污染。本文首先研究了生物被膜形成过程的边界模型,明确了生物被膜防控的关键阶段。并基于氯胺技术和光抗菌技术,设计合成多种抗菌功能可再生或可持续的抗Nirmatrelvir价格菌材料,以克服传统材料中INCB28060分子量抗medicine beliefs菌剂的消耗问题,保证快速且持久的抗菌效果,实现生物被膜的有效防控。此外,针对抗菌过程中的生物粘附问题,本文在所得抗菌材料的基础上进一步改性抗粘附功能层,形成”减少原始细菌粘附”,”高效且持续的杀菌”,和”杀菌残骸的快速离去”的功能闭环,进一步降低生物被膜的形成风险,保障食品安全。